店舗出店アドバイザー

データドリブンな立地分析とコンサルティングサービス
企画日:2026年6月12日 / プロジェクト開始:Claudecode_TUVS
ビジネスモデル概要

目的:

目黒駅周辺などの特定エリアを対象に、飲食店の出店適地を分析し、 飲食店チェーン不動産会社に向けてコンサルティングを提供します。

対象顧客:

  • 飲食チェーン — 「この立地は〇〇業態で成功する」というデータ提供で出店成功率向上
  • 不動産会社 — 「この業態なら入居が確実」という根拠で店舗仲介・空き期間削減

核となるデータ:

  • 🍽️ 食べログ店舗データ(週1で600件取得)
  • ⏰ Google Maps 混雑時間帯(営業時間ニッチの発見)
  • 💰 業態別原価率(採算シミュレーション用)
  • 🏢 店舗賃料情報(立地ごとの採算判定)
ビジネス詳細:飲食店 vs 不動産会社

🍽️ 飲食チェーン向け

提案形式:
「目黒のこのエリアには営業時間 18:00-23:00 が飽和している一方、深夜営業(23:00-)の供給が 0 です。貴社の深夜居酒屋で成功確度 85%」

成果:出店リスク 50% 低減、採算シミュレーション提供

🏢 不動産会社向け

提案形式:
「貴社ビルの 3F は『イタリアンが成功しやすい』。この業態なら月賃料 ¥500K でも採算が取れます。テナント候補もいます」

成果:テナント決定率向上、空き期間削減(賃料喪失をゼロに)

🔄 不動産データから見える「エリアの家族構成」

賃貸物件の面積帯(ワンルーム / 1LDK / 2LDK / 3LDK)から、 そのエリアの住民構成が推定できます。 ワンルーム が 60% なら「独身・若年層向けの低価格業態が向く」 → コンビニ隣接の餃子チェーン、牛丼屋 etc.

4つのデータソース
データ取得元更新頻度用途
飲食店情報 食べログ
(クロール)
週1回 店舗、営業時間、評価、保存数(撤退リスク判定)
混雑時間帯 Google Maps API リアルタイム 「この営業時間なら競合ゼロ」という機会を発見
原価率 業界統計
帝国データバンク
四半期 採算シミュレーション(フレンチ 60%、牛丼 20% etc.)
賃料情報 不動産DB
Sumaity 等
週1回 「月 ¥500K 借りたら赤字か黒字か」を即座に判定
Phase 0 で決めるべきこと

📋 タスク1:提案先・提案内容を選定

以下の 3 候補から、目黒での試験対象を決める:

提案先提案内容狙い
飲食チェーン 「営業時間 23:00〜が 0 件。深夜居酒屋で成功確度 85%」 出店判断サポート
ビル管理会社 「この業態なら月 ¥500K でも黒字」 テナント仲介+空き期間削減
FRI(福嶋総研) 「目黒駅周辺の飲食市場レポート」 記事化・ブランド向上

→ この 3 つから、どの提案先を優先するか、メンバーで決定が必要です。

🔧 タスク2:クロール仕様を決定

食べログクロールの詳細仕様(取得項目、更新頻度、Airtable テーブル設計等)を決めてから、 実装に進む形です。仕様がまとまったら、ClaudeCode で実装の相談をします。

→ 詳細は「食べログクロール実装ガイド」を参照してください。

関連ドキュメント
提供する価値
✅ 飲食チェーン:出店リスク 50% 低減

データに基づいた立地選定 + 採算シミュレーション

✅ 不動産会社:空き期間削減(賃料喪失ゼロ化)

「この業態なら確実に入居する」という根拠で店舗仲介成功率向上

✅ 営業時間ニッチ発見

Google の混雑時間から「深夜営業が足りない」という機会を可視化

✅ 採算シミュレーション

賃料 ¥500K で「フレンチなら黒字、牛丼なら赤字」が開業前に分かる

実装メモ

Weekly Workflow

毎週月曜朝 9:00 → GAS 自動実行 → CSV 600 件取得 → サマリ計算 → Airtable 投入完了(午前中)

不動産会社フロー

ビル管理会社が「居抜き物件が出そう」と気付いた時点で、このデータ(「この業態がニッチ」)を持って営業。 テナント候補も一緒に提案できれば「仲介手数料 10% 」も射程に入る。

ClaudeCode で実装

GAS + Python 両方で実装可能。データ取得・CSV 生成・Airtable 投入をすべて自動化。 テストは初日完了、本番は翌週月曜朝から稼働。